इसे लोग सुपर फूड भी कहते हैं। प्राचीन काल से
भारत में मोटे अनाजों की खेती की जा रही है। उन्होंने कहा कि पूरी दुनिया में
जितनी मात्रा में मोटे अनाजों का उत्पादन होता है उसका 20 प्रतिशत हिस्सा भारत में पैदा किया जाता है। उन्होंने कहा कि मोटे अनाजों
की खेती में कम पानी की जरुरत होती है। इसकी खेती को बढावा देने के लिए किसानों को
प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। उन्होंने कहा कि भारत की पहल पर संयुक्त राष्ट्र ने
वर्ष 2023 को अंतरराष्ट्रीय पोषक
अनाज वर्ष घोषित किया है।